Filete de Atún con Aguacate y Soya

Filete de atún con aguacate

El filete de atún crudo con aguacate y salsa de Soya es una de las botanas preferidas de la familia, ya que es simple de hacer y rinde mucho. Lo mejor es que no hay que cocinar nada, solo el limón y la soya hacen su trabajo.

Nota: Todos los ingredientes que se muestran en esta receta, están calculados a nuestro gusto, Quizás a unos les guste con más jugo de limón o soya o mas Filete de Atún o más aguacate o menos. O sin Chile Toreados Serranos.


Ingredientes

  • 1/2 kilo de Aguacate
  • 3 lonjas de filete de atún crudo o 300 gramos
  • 1/4 de cebolla
  • 50 grs de Chiles Toreados Serranos Briman o sin torear
  • un manojito de Cilantro pequeño
  • 250ml de jugo de limón verde
  • 100ml de salsa de soya
  • 1 paquete de galletas, nosotros usamos Salmitas de Sanissimo
  • Sal y pimienta al gusto
Chiles Toreados Serranos
Chiles Toreados Serranos

Preparación

15 minutos y 20 minutos de cocimiento natural

  • Picamos finamente la cebolla y el cilantro
  • Cortamos el atún en cubos de 1 cm a 2 cm
  • Picamos el aguacate en trozos pequeños y los chiles serranos (al gusto)
  • En un tazón (el mismo en el que se va a servir) mezclamos el filete de atún con aguacate cebolla y cilantro
  • Vertimos el jugo de limón y la soya y volvemos a mezclar y salpimentamos.
  • Dejamos que se cocine con el mismo jugo de limón y soya por unos 20 minutos
  • Servimos acompañado de unas galletas

Galletas Salmitas de Sanissimo
Galletas Salmitas de Sanissimo

Deja un comentario