Pechugas Enchiladas

Pechugas Enchiladas

En esta ocasión vamos a preparar unas Pechugas Enchiladas, un delicioso pollo picoso con jugo de naranja que puede ser acompañado con unos Frijoles de la Abuela y acompañado por un delicioso Pan de soda y Mantequilla del Recetario de Comida Mexicana. Delicisosa Pechugas preparadas con jugo de naranja, salsa picante y oregano.   No … Leer más Pechugas Enchiladas

Brocheta de Mariscos

Brocheta de Camarón y Ostras

Un platillo muy versátil es la Brocheta de Mariscos  ya que puede ser preparada con el ingrediente que deses, añadiendo las verduras de tu preferencia y los mariscos o carnes que mas te gusten. Puedes prepararlo directamente en un sartén, en una parrilla de carbón, al fuego directo de la estufa o en una fogata. … Leer más Brocheta de Mariscos

Falda de Res con Nopales

Falda de Res con Nopales

La Falda de Res con Nopales es un platillo común dentro de las familias mexicanas junto con la ropa vieja o salpicón, el sabor es característico del platillo y en algunos lugares lo preparan con vinagre lo que le da otro sabor. Este platillo está preparado con falda de res, nopales, jitomate, cebolla, cilantro, chiles … Leer más Falda de Res con Nopales

Ensalada de Col con Chicharrón

Ensalada de Col con Chicharron

La Ensalada de Col con Chicharrón es una receta sencilla de hacer y con mucho sabor, los ingredientes se complementan perfectamente bien y puede ser una buena guarnición para un platillo como las Costillas con Vino Blanco del Recetario de Comida Mexicana del siglo XIX. Deliciosa receta con toques ácidos dados por el vinagre y … Leer más Ensalada de Col con Chicharrón

Lomo a la Naranja

Lomo a la Naranja

En esta receta te mostramos como preparar un delicioso lomo de cerdo a la naranja. Si gustas puedes preparar esta receta con chuletas de cerdo que son de lomo de cerdo con hueso. La preparación de este lomo incluye especias como canela, clavo, también cebolla, ajo, chile poblano, jugo de naranja y naranja. Puedes acompañarlo … Leer más Lomo a la Naranja