Brocheta de Mariscos

Brocheta de Camarón y Ostras

Un platillo muy versátil es la Brocheta de Mariscos  ya que puede ser preparada con el ingrediente que deses, añadiendo las verduras de tu preferencia y los mariscos o carnes que mas te gusten. Puedes prepararlo directamente en un sartén, en una parrilla de carbón, al fuego directo de la estufa o en una fogata. … Leer más Brocheta de Mariscos

Falda de Res con Nopales

Falda de Res con Nopales

La Falda de Res con Nopales es un platillo común dentro de las familias mexicanas junto con la ropa vieja o salpicón, el sabor es característico del platillo y en algunos lugares lo preparan con vinagre lo que le da otro sabor. Este platillo está preparado con falda de res, nopales, jitomate, cebolla, cilantro, chiles … Leer más Falda de Res con Nopales

Lomo a la Naranja

Lomo a la Naranja

En esta receta te mostramos como preparar un delicioso lomo de cerdo a la naranja. Si gustas puedes preparar esta receta con chuletas de cerdo que son de lomo de cerdo con hueso. La preparación de este lomo incluye especias como canela, clavo, también cebolla, ajo, chile poblano, jugo de naranja y naranja. Puedes acompañarlo … Leer más Lomo a la Naranja

Chop Suey Vegetariano

Chop Suey Vegetariano

Para los que no gustan de la proteina animal y si de los platillos chino-estadounidenses, está la versión del chop suey vegetariano, preparado con germen de soya, apio, poro, ajo, pimiento morrón entre otros ingredientes. Recuerda que siempre puedes preparar estos platillos de la forma que más te guste. Puedes empezar está comida con una … Leer más Chop Suey Vegetariano

Caldo Tlalpeño

Caldo Tlalpeño

Un clásico de la comida en México es el caldo Tlalpeño, que es una mejora al clásico caldo de pollo, ya que este lleva como ingrediente extra, chiles chipotles secos. Como versión alternativa a este caldo tlalpeño,  podemos hacer un caldo de pollo y que cada persona le añada a su gusto chile chipotles dulces … Leer más Caldo Tlalpeño

Coliflor a la Mantequilla

Coliflor a la Mantequilla

Una forma sana y diferente de comer coliflor es a la mantequilla. Este platillo funciona muy bien como guarnición de cualquier plato fuerte.  Esta receta es muy fácil de hacer debido a sus pocos ingredientes como coliflor, mantequilla y perejil. Puedes empezar disfrutando de una Sopa Paris  del Recetario de Comida Mexicana del Siglo XIX … Leer más Coliflor a la Mantequilla